Sa Majesté le Bœuf Gras - Moncalvo
Monferrato

Sa Majesté le Bœuf Gras - Moncalvo

11 décembre 2024
Événements gastronomiques

Sa Majesté le Bœuf Gras - Moncalvo
Moncalvo
Moncalvo accueille depuis près de 400 ans, le concours singulier des plus beaux exemplaires de bovins piémontais.

381° Fiera Nazionale Del Bue Grasso 372 Courtesy Of Comune Di Moncalvo
381° Fiera Nazionale Del Bue Grasso 261 Courtesy Of Comune Di Moncalvo (1)

Un événement très attendu qui remonte à l’antiquité, à l’époque où ces animaux, géants et blancs, faisaient partie intégrante de l’économie locale.

Un jury spécialisé les jugera, mais après avoir pris un petit-déjeuner bien nourrissant à base de tripes et de pois chiches pour socialiser avec le public.

Après le vote, le vainqueur défilera avec le caparaçon sur le dos, sous les applaudissements d'une foule en liesse, prête à terminer la matinée par une dégustation de viande bouillie.

Mais mieux que le bœuf ne le sache pas.
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