Cascina Chicco è un’azienda familiare con sede a Canale, nata negli anni ‘50 nel cuore del Roero. La produzione è ampia ed articolata: comprende i due vini bianchi tipici (Arneis e Favorita), due Spumanti Metodo Classico da vitigno nebbiolo, oltre ai grandi rossi da vitigno barbera e nebbiolo. La nuova cantina, completamente interrata, si estende per oltre 1800 metri quadrati e raggiunge i 28 metri sotto la superficie dei vigneti. La planimetria dell’opera, interamente realizzata da progettisti e maestranze locali, si divide in un ordinato dedalo di barricaie, stanze per l’affinamento, corridoi per lo stoccaggio e le pupitre, crutin e infernot scavati nella nuda roccia dove vengono custodite le Riserve e le annate storiche. Dal 2007 dotata di una nuova e spaziosa sala degustazione, costruita sopra gli scavi della cantina.
Tutti i dettagli
Cantina aperta per: Degustazioni, Vendite, Visite
Numero partecipanti: 0 - 20
Vendita vino: Si
Lingue parlate: Francese, Inglese
LBL_EVENTS_AND_WEDDINGS: Si
Vini prodotti:
- Barbera d'Alba Doc
- Barolo Docg
- Langhe Favorita Doc
- Langhe Nebbiolo Doc
- Nebbiolo d'Alba Doc
- Roero Arneis Docg
- Roero Docg
- Spumante secco
Produzione bottiglie: 280000
Invecchiamento: In barrique, In botti grandi, In tonneaux
Decanter, Wine Spectator
Accesso alla cantina per disabili: Si
Accesso degustazioni per disabili: Si
Bagni accessibili ai disabili: Si
Spedizione: Europa, Extra Europa, Italia
Parcheggio bus: Si
Parcheggio auto: Si
