- Alba
Contatti
Cortile della Maddalena, Alba (CN)
www.fieradeltartufo.org
info@fieradeltartufo.org
+39 0173 361051
Dal Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, ove acquistare magnifici esemplari certificati dalla Commissione dei Giudici del Tartufo, all'Alba Truffle Show (Cooking Show con rinomati chef, Analisi Sensoriali e Wine Tasting), a incontri in collaborazione con eccellenze enogastronomiche di Langhe Monferrato Roero.
E poi mostre d'arte, spettacoli musicali e l’Alba Truffle Bimbi, dedicato a bambini e famiglie. Per culminare nell'Asta Mondiale del Tartufo, che accoglie appassionati e golosi da ogni angolo del globo!
Apertura straordinaria: venerdì 1° novembre
Sabato e domenica: 9.30 – 19.30
Cortile della Maddalena, ingresso da Piazza Falcone
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Analisi Sensoriale del Tartufo
L’analisi sensoriale mette in gioco tre dei nostri cinque sensi: vista, tatto e olfatto.
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