- Moncalvo
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Un appuntamento molto atteso che riporta ad epoche lontane, quando questi animali, giganti bianchi, erano parte attiva dell’economia locale.
Una giuria specializzata li giudicherà, non prima però di una nutriente colazione a base di trippa e ceci per socializzare col pubblico.
E, dopo il voto, il vincitore sfilerà con la gualdrappa in groppa, tra gli applausi di una folla festante, pronta a concludere la mattinata con una degustazione di bollito.
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