La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è una miscela eclettica di esperienze che celebrano in tutte le sue forme un ineguagliabile prodotto di eccellenza, gioiello dell’alta gastronomia italiana.
Dal Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, ove acquistare magnifici esemplari certificati dalla Commissione dei Giudici del Tartufo, all'Alba Truffle Show (Cooking Show con rinomati chef, Analisi Sensoriali e Wine Tasting), a incontri in collaborazione con eccellenze enogastronomiche di Langhe Monferrato Roero.
E poi mostre d'arte, spettacoli musicali e l’Alba Truffle Bimbi, dedicato a bambini e famiglie. Per culminare nell'Asta Mondiale del Tartufo, che accoglie appassionati e golosi da ogni angolo del globo!
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Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
- Biglietto intero: ONLINE 5,00 € (più diritti di prevendita) ONSITE 6,00 €
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- Biglietto per gruppi superiori alle 30 persone: 4,00 € (più diritti di prevendita) – ONSITE 5,00 €
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Dal 12 ottobre al 8 dicembre 2024, il sabato e la domenica.
Apertura straordinaria: venerdì 1° novembre
Sabato e domenica: 9.30 – 19.30
Cortile della Maddalena, ingresso da Piazza Falcone
Apertura straordinaria: venerdì 1° novembre
Sabato e domenica: 9.30 – 19.30
Cortile della Maddalena, ingresso da Piazza Falcone
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Analisi Sensoriale del Tartufo
L’analisi sensoriale mette in gioco tre dei nostri cinque sensi: vista, tatto e olfatto.
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