In dieser natürlichen Umgebung hat der Mensch die Orte stark geprägt, die im Mittelalter historisch mit dem Bischof und der Gemeinde von Asti verbunden waren, die sich im Streit mit dem Marquisat des Monferrato befanden. Die auf den Kämmen gelegenen Dörfer und Burgen scheinen noch heute die Täler und Verbindungsstraßen zu überwachen.
Die Hügel werden landwirtschaftlich stark genutzt, überwiegend durch den Weinbau und durch den Abbau geologischer Ressourcen. Man radelt durch geschichtsträchtige Dörfer, in denen es sich lohnt, vom Rad zu steigen, um die Landschaft von einem Aussichtspunkt zu betrachten, einen Turm zu bewundern oder einen Sonnenuntergang auf den Bastionen zu genießen.
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